La Carte //

⦁ Naan au fromage⦁ Naan au fromagePâte levée de farine de blé et fourrée au fromage.4,30 €⦁

Formule découverte 25,90€

Assortiments entrées « dinde tikka, murgi pakora, mangsho samoussa, murgi tandoori, baigon pakora, paisaje pakora, alou pakora⦁

et 1 plat au choix⦁

beff madras( morceau be bœuf aux 24 épices)⦁

Turkey curry ( morceaux de dinde préparé avec une sauce au curry)⦁

Fish curry ( morceaux de poisson préparé avec une sauce au curry )⦁

Vegetables curry mixtes ( curry de léumes mixtes, pomme de terre, petit pois, choux fleurs, poivrons verts )⦁

servi avec du riz basmati nature⦁

et 1 pâtisserie maison.⦁

Murgi curryBlanc de poulet préparé avec une sauce au curry, servi avec du riz basmati.16,90 €⦁

Sagol madrasMorceaux d’agneau avec 24 épices, servi avec du riz basmati.17,90 €⦁ Menu plateau express végétarienBaigon pakora, paisaje pakora, alou pakora, samoussa sobji, riz basmati, nann au fromage, salade avec une sauce aux légumes et au curry, servi avec 1 pâtisserie maison.20,90 €⦁

Menus
⦁ Menu dégustation 35,90€Assortiment d’entrées « mash pakora, dinde, seekh kebab, mangsho samoussa, murgi tandoori, baigon pakora, paisaje pakora et alou pakora,⦁

servi avec 1 naan fromage,⦁

1 plat au choix,⦁ Chicken vindaloo ( morceaux de poulet mijoté dans une sauce pimenté aux fruits secs et avec des morceaux de pomme de terre )⦁

Beff massala ( morceaux de bœuf dans notre sauce «  spéciale »)⦁

Eggplant borta( aubergines cuites au feu de charbon, crème et épices )⦁

Prawn vindaloo ( crevettes dans ue sauce curry avec des morceaux de pomme de terre )⦁

riz basmati nature⦁ et 1 dessert pâtisserie maison.⦁

Plateau de grillades du Bengale dégustation 27,90€Dinde tikka, seekh kebab, mangsho samossa et murgi tandoori, servi avec du riz basmati, nann au fromage, salade avec sauce à la viande au curry et 1 pâtisseries maison.⦁

Entrées spécialités tandoori⦁

Titor tikkaMorceaux de dinde marinés dans une sauce aux épices et grillés.10,90 €⦁

Murgi tandoori « poulet tandoori »Cuisse de poulet marinée dans une sauce aux épices et grillée.9,90 € ⦁

Sagol tikkaMorceaux d’agneau marinés dans une sauce aux épices et grillés.11,90 €⦁

Murgi tikkaBlanc de poulet mariné dans une sauce aux épices et grillé.9,90 €⦁

Seekh kababViande hachée en forme de long cigare avec des épices et grillée.9,90 €⦁

Bara kababCuisse d’agneau grillée, yaourt, sauce aux épices et safran.Indisponible • 16,90 €⦁

Grill mixte spécial royal BengaleAgneau, poulet, brochettes de bœuf, gambas et samoussa viande.22,90 € ⦁

Fish tikkaFilets de poisson marinés dans une sauce aux épices et grillés.14,90 €⦁

Gambas tandoori4 pièces de gambas environ 300 g, de l’ail, gingembre et tandoori massala grillé avec salade.20,90€⦁

Entrées⦁

Mase pakoraBeignets de poissons.11,90 €⦁ Murgi pakoraBeignets de poulet.9,90 €⦁ Baigon pakoraBeignets d’aubergine.6,90 €⦁ Paisaje pakoraBeignets d’oignons.6,90 €⦁ Alou pakoraBeignets de pommes de terre.6,90 €⦁

Mangsho samoussa6,90 €⦁

Sobji somoussaPâte feuilletée fourrée aux légumes mixtes.6,90 €⦁

Pakora mixte spécial BengaleSobji samoussa, beignets de pommes de terre, aubergines et oignons préparés avec de la farine de pois chiches mijotée avec des épices.10,90 €⦁

Chingri pakoraBeignets de crevettes décortiquées aux épices.11,90 €⦁

Alou chapPommes de terre, poudre de cannelle, cardamome, cumin, garam massala et jaune d’œuf, servi avec une salade assaisonnée.Indisponible • 10,90 €⦁ Frites traditionnellesPommes de terre frites.5,90 €⦁

Salades⦁

Salade BengaleSalade, tomate, concombre et morceaux de dinde grillés au charbon de bois et massala, servi avec une sauce salade.11,90 €⦁

Salade végétarienneSalade, tomate, concombre, poivrons verts, pommes de terre et coriandre et sauce au cumin, servi avec une sauce salade.9,90 €⦁

Salade raitaTomate, concombre, yaourt, cumin et coriandre aromatisé.7,90 €⦁

Mash saladePoisson, salade, tomates, concombre, poivrons verts, coriandre et sauce au cumin, servi avec une sauce salade.11,90 €⦁

Chingri saladeCrevettes, tomate, concombre, cumin, coriandre et aromatisé avec une sauce salade.11,90 €⦁

Dim saladeŒufs, tomate, concombre, cumin, coriandre et aromatisé avec une sauce salade.10,90 €⦁

Soupes⦁ Murgi soupPoulet, laurier, coriandre et aromates.8,90 €⦁

Mosurir dal soupLentilles indiennes, cardamone verte et coriandre fraîche.7,90 €⦁

Sobji soupSoupe végétarienne avec des aromates.7,90 €⦁

Chingri soupSoupe de crevettes et aromatisée.11,90 €⦁

Plats légumes⦁

Sobji curry mixtesCurry de légumes mixtes, pommes de terre, petits pois, choux fleurs et poivrons verts, servi avec du riz basmati.12,90 € ⦁

Dal makaniLentilles indiennes mijotées au beurre indien, servi avec du riz basmati.12,90 €⦁

Alou saagPommes de terre et curry d’épinards avec de la crème au choix, servi avec du riz basmati.12,90 €⦁

Baigan bortaAubergines cuites au feu de charbon de bois et aromatisé, crème au choix, servi avec du riz basmati.12,90 €⦁

Alo kopi kormaChoux fleurs, pommes de terre, petits pois, poudre d’amande et de noix de coco, épices, gingembre et crème au choix, servi avec du riz basmati.15,90 €⦁

Palak panirÉpinards hachés, cardamome et crème au choix, servi avec du riz basmati.12,90 €⦁

Plats poissons et crustacés⦁

Chingri curryCrevettes décortiquées mijotées avec une sauce au gingembre et coriandre, crème au choix, servi avec du riz basmati.17,90 €⦁

Chingri madrasCrevettes décortiquées préparées avec 24 épices, servi avec du riz basmati.17,90 €⦁

Chingri vindalooCrevettes décortiquées, mijotés dans une sauce pimentée, poudre de noix de cajou, amande et pommes de terre, servi avec du riz basmati.19,90 €⦁

Galda chingri vindalooGambas décortiquées, mijotées dans une sauce pimentée, poudre de noix de cajou, amande et pommes de terre, servi avec du riz basmati.23,90 €⦁

Galda chingri massalaGambas « 16/20 » décortiquées, mijotées avec une sauce aux épices mélangées avec des poivrons.23,90€⦁

Bengla maseFilet de poisson mijoté avec de la crème au choix, gingembre, coriandre et du beurre indien, servi avec du riz basmati.20,90 €⦁

Mase océanienFilet de poisson mijoté avec de la crème au choix et sauce au citron, servi avec du riz basmati.20,90 €⦁

Mase curry indienMorceaux de poisson avec des pommes de terre préparés avec une sauce au curry, servi avec du riz basmati.17,90 €⦁

Crabe au curryMiettes de crabe, poivrons et épices, servi avec du riz basmati.Indisponible • 20,90 €⦁

Plats bœuf⦁

Goru curryMorceaux de bœuf préparés avec une sauce au curry, servi avec du riz basmati.17,90 €⦁

Goru madrasMorceaux de bœuf avec 24 épices, servi avec du riz basmati.17,90 €⦁

Goru massalaMorceaux de bœuf avec une sauce maison aux épices mélangées, servi avec du riz basmati.19,90 €⦁

Goru BengaleBeurre indien, poudre d’amandes, safran, gingembre et morceaux de bœuf mélangés avec une sauce à la crème au choix, servi avec du riz basmati.19,90 €⦁

Goru koftaBoulettes de bœuf et spécialité du chef, servi avec du riz basmati.19,90 €⦁

Goru kormaMorceaux de bœuf désossés à la crème au choix, servi avec du riz basmati.19,90 €⦁

Plats agneau⦁

Sagol curryMorceaux d’agneau avec une sauce au curry, servi avec du riz basmati.18,90 €⦁

Sagol madrasMorceaux d’agneau avec 24 épices, servi avec du riz basmati.18,90 €⦁

Sagol vindalooPoudre de noix de cajou et d’amande, pommes de terre et morceaux d’agneau mijotés dans une sauce pimentée, servi avec du riz basmati.20,90 €⦁

Dal gostMorceaux d’agneau marinés dans une sauce aux lentilles indiennes, poudre de coco, ananas et litchis, servi avec du riz basmati.20,90 €⦁

Kowrai gostOignons, poivrons, tomate, coriandre et morceaux d’agneau mijotés avec une sauce maison aux épices mélangées, servi avec du riz basmati.20,90 €⦁

Agneau rogan josh BengaleMorceaux d’agneau mijotés avec poudre d’amande, safran, gingembre et beurre indien, servi avec du riz basmati.20,90 € ⦁

Sagol saagMorceaux d’agneau avec des épinards hachés à la coriandre fraîche, servi avec du riz basmati.20,90 €⦁

Plats poulet et dinde⦁ Murgi curryBlanc de poulet préparé avec une sauce au curry, servi avec du riz basmati.16,90 €⦁

Murgi madrasBlanc de poulet mijoté aux 24 épices, servi avec du riz basmati.16,90€⦁

Murgi makhaniMorceaux de poulet grillés puis marinés dans une sauce tomate, poudre d’amande, beurre indien et safran, servi avec du riz basmati.18,90 € ⦁

Murgi BengaleMorceaux de poulet mijotés dans une sauce maison avec poudre d’amande et de pistache, servi avec du riz basmati.18,90 €⦁

Murgi tikka massalaMorceaux de poulet grillés, mijotés dans une sauce légèrement pimentée maison aux épices avec poudre d’amande et de pistache, servi avec du riz basmati.18,90 € ⦁

Murgi vindalooPoudre de noix de cajou, poudre d’amande, pommes de terre et morceaux de poulet mijotés dans une sauce pimentée, servi avec du riz basmati.18,90 €⦁

Murgi jalferaziPoulet grillé, décortiqué, mijoté avec oignons et poivrons, curcumine, tomate et coriandre, servi avec du riz basmati.18,90 €⦁

Murgi shahi kormaMorceaux de poulet marinés dans une sauce aux lentilles indiennes, poudre de coco, ananas et litchis, servi avec du riz basmati.19,90 € ⦁

Titor madrasBlanc de dinde mijoté aux 24 épices, servi avec du riz basmati.16,90 €⦁

Titor curryMorceaux de dinde préparés avec une sauce curry, servi avec du riz basmati.16,90 €⦁

Titor tikka massalaMorceaux de dinde grillés avec une sauce légèrement pimentée, curry, tomates, beurre indien et safran, servi avec du riz basmati.19,90 €⦁

Titor massalaMorceaux de dinde préparés avec une sauce maison, servi avec du riz basmati.19,90 €⦁

Titor vindalooPoudre de noix de cajou et amande, pommes de terre et morceaux de dinde mijotés dans une sauce pimentée, servi avec du riz basmati.19,90 €⦁

Alou titorDinde pomme de terre avec épices mélangé20,90 €⦁

Biryanis⦁ Chingri biryaniCrevettes décortiquées, riz basmati au safran, légumes, coriandre fraîche et tomates.19,90 €⦁

Galda chingri biryaniGambas décortiqués, riz basmati au safran, légumes, coriandre fraîche et tomates, servi avec du riz basmati.23,90 €⦁

Sobji biryaniLégumes mixtes, riz basmati au safran, poudre d’amandes, coriandre fraîche et menthe, servi avec du riz basmati.16,90 €⦁

Sagol biryaniMorceaux d’agneau, riz basmati au safran, noix de cajou, poivrons et coriandre fraîche, servi avec du riz basmati.21,90 €⦁

Goru biryaniMorceaux de bœuf, riz basmati au safran, poudre d’amandes, légumes, noix de coco, cardamone et coriandre fraîche, servi avec du riz basmati.20,90 €⦁

Murgi biryaniMorceaux de poulet, riz basmati au safran, avec ananas, poudre d’amandes et coriandre fraîche, servi avec du riz basmati.18,90 €⦁

Biryani spécial royal BengaleAgneau, bœuf, poulet, riz basmati au safran avec des légumes et coriandre fraîche, servi avec du riz basmati.23,90 €⦁

Riz⦁

Riz basmati nature4,80 € ⦁ Riz basmati au safran5,80 € ⦁

Riz basmati poulaoRiz basmati, petits pois, préparation du chef et accompagné de riz basmati.8,00 €⦁

Galettes de pain⦁ Naan au fromagePâte levée de farine de blé et fourrée au fromage.4,30 €⦁

Naan à l’ailPâte levée de farine de blé et fourrée à l’ail avec un peu de fromage.5,80 €⦁

Naan au gingembrePâte levée de farine de blé et fourrée au gingembre avec un peu de fromage.5,80 €⦁

Naan le BengalePâte levée de farine de blé, fourrée avec de la poudre de noix de coco et un peu de sucre et fromage.5,80 €⦁

Naan naturePâte levée de farine de blé.2,80 €⦁

Sobji parataPâte levée et fourrée aux légumes mixtes.5,80 €⦁

Aloo paratha5,80 €⦁

Keema naanPâte levée et fourrée à la viande hachée.6,30 €⦁

Autres galettes de pain⦁ Naan au sujiPâte levée de farine de blé, fourrée avec de la semoule, de la poudre de noix de coco et de la poudre d’amande.5,50 €⦁

Péshoiri naanPâte levée de farine de blé, fromage et raisins secs.Indisponible • 5,50 €⦁

Naan au pimentPâte levée de farine de blé et fourrée au poivrons pimentés.5,50 €⦁

Chingri naanPâte levée de farine de blé et fourrée avec des crevettes mijotées avec des épices.Indisponible • 5,50 €⦁

ParathaPain à la farine complète et grillé au beurre.4,00 €⦁

Tils naan « naan au sésame »Pâte levée de farine de blé, fourrée avec des graines de sésame et du fromage.Indisponible • 5,50 €⦁ Mase parathaPâte levée de farine de blé aromatisée aux épices avec du poisson.Indisponible • 5,50 €⦁

Desserts⦁ Halwa sujiGâteau de semoule aux fruits secs.5,80 €⦁

Gulab jamunGâteau d’Indien grillé et imbibé de sirop sucré.Indisponible • 7,80 €⦁

PaiacheLait, crème fraîche, poudre de pistaches, amandes et eau de rose.6,30 €⦁

Salade de fruits7,80 €⦁

Boissons indiennes⦁ Lassi natureYaourt et lait, 33 cl.5,50 €⦁

Lassi saléYaourt, lait et sel. 33 cl.5,50 €⦁ Lassi sucréYaourt, lait et sucre. 33 cl.5,50 €⦁ Lassi roseYaourt, lait et sirop de rose. 33 cl.7,50 €⦁ Lassi bengaleYaourt, lait et mangue. 33 cl.7,50 €⦁

Boissons⦁ Coca-Cola goût original 33 CLBoisson rafraîchissante aux extraits végétaux.3,90 €
⦁ Coca-Cola sans sucres 33 CLBoisson rafraîchissante aux extraits végétaux, avec édulcorants. Contient une source de phénylalanine.3,90 €
⦁ Coca-Cola light taste 33CLBoisson rafraîchissante aux extraits végétaux, avec édulcorants. Contient une source de phénylalanine.3,90 €
⦁ Lipton Ice TeaTaille au choix.3,90 €⦁

PerrierTaille au choix.3,90 €⦁ BadoitTaille au choix.3,90 €⦁

VittelTaille au choix.3,90 €⦁ Jus d’orangeTaille au choix.3,90 €⦁ Jus d’ananasTaille au choix.3,90 €⦁ Jus de mangueTaille au choix.3,90 €⦁ LimonadeTaille au choix.3,90 €⦁ DiaboloTaille au choix.3,90 €⦁ OranginaTaille au choix.3,90 €⦁ Fanta Orange 33 CLBoisson rafraîchissante au jus d’orange, avec sucre et édulcorants.3,90 €
⦁ 7 UpTaille au choix.3,90 €⦁

OasisTaille au choix.3,90 €⦁ SchweppesTaille au choix.3,90 €⦁

Boissons alcoolisées⦁

Champagne⦁ BOISSONS ALCOLISEES 75 cl⦁ ⦁ N°68 : champagne……………………………………………………………………120.00€⦁ ⦁ N°69 : champenoise indienne…………………………………………………………100.00€⦁ ⦁ N°70 : rieseling blanc…………………………………………………………………27.90€⦁ ⦁ N°71 : vin blanc indien………………………………………………………………..19.90€⦁ ⦁ N°72 : bordeaux blanc…………………………………………………………………24.90€⦁ ⦁ N°73 : côte de provence rosé………………………………………………………….24.90€⦁ ⦁ N°74 : gris de toul…………………………………………………………………….24.90€⦁ ⦁ N°75 : gris indien……………………………………………………………………..24.90€⦁ ⦁ N°76 : pinot gris………………………………………………………………………26.90€⦁ ⦁ N°77 : bordeaux rosé…………………………………………………………………24.90€⦁ ⦁ N°78 : buzet rosé………………………………………………………………………24.90€⦁ ⦁ N°79 : pinot noir d’Asace rosé………………………………………………………..27.90€⦁ ⦁ N°80 : vin rose indien…………………………………………………………………27.90€⦁ ⦁ N°81 : vin rouge indien………………………………………………………………..27.90€⦁ ⦁ N°82 : côte du Rhône………………………………………………………………….24.90€⦁ ⦁ N°83 : bordeaux rouge…………………………………………………………………24.90€⦁ ⦁ N°84 : bourgogne Passe-tout-Grain rouge…………………………………………….24.90€⦁ ⦁ N°85 : beaujolais rouge………………………………………………………………..24.90€⦁ ⦁ N°86 : pinot noir d’Alsace rouge………………………………………………………27.90€⦁ ⦁ N°87 : Médoc rouge……………………………………………………………………30.00€⦁ ⦁ N°88 : bergerac rouge…………………………………………………………………..30.00€⦁ ⦁ ⦁ ⦁ ⦁ ⦁ ⦁ ⦁ ⦁ BOISSONS ALCOLISEES 37cl  DEMI⦁ ⦁ N°89 : champagne……………………………………………………………………59,00€⦁ ⦁ N°90 : champenoise indienne…………………………………………………………49.00€⦁ ⦁ N°91 : rieseling blanc…………………………………………………………………15.90€⦁ ⦁ N°92 : vin blanc indien………………………………………………………………..16.90€⦁ ⦁ N°93 : bordeaux blanc…………………………………………………………………14.90€⦁ ⦁ N°94 : côte de provence rosé…………………………………………………………..14.90€⦁ ⦁ N°95 : gris de toul……………………………………………………………………..14.90€⦁ ⦁ N°96 : bordeaux rosé…………………………………………………………………..14.90€⦁ ⦁ N°97 : buzet rosé……………………………………………………………………….14.90€⦁ ⦁ N°98 : pinot noir d’Asace rosé………………………………………………………….15.90€⦁ ⦁ N°99 : vin rose indien……………………………………………………………………16.90€⦁ ⦁ N°101 : vin rouge indien……………………………………………………………….16.90€⦁ ⦁ N°102 : côte du Rhône…………………………………………………………………14.90€⦁ ⦁ N°103 : bordeaux rouge………………………………………………………………..14.90€⦁ ⦁ N°104 : bourgogne Passe-tout-Grain rouge……………………………………………14.90€⦁ ⦁ N°105 : pinot noir d’Alsace rouge……………………………………………………..16.90€⦁ ⦁ APERITIFS⦁ ⦁ N°106: cocktail bengale/………………………………………………………………….7.00€⦁ (liqueur de litchi, alcool de mangue, vodka, martini blanc)⦁ ⦁ N°107 : cocktail sans alcool………………………………………………………………5.00€⦁ (jus de fruits exotique, de litchi, sirop de rose)⦁ ⦁ N°108 : kir indien…………………………………………………………………………4.50€⦁ (vin blanc indien, sirop de rose)⦁ ⦁ N°109 : kir cassis…………………………………………………………………………4.50€⦁ ⦁ N°110 : ricard…………………………………………………………….……………….5.00€⦁ ⦁ N°111 : gin…………………………………………………………………………………5.00€⦁ ⦁ N°112 : vodka……………………………………………………………………………..5.00€⦁ ⦁ N°113 : whisky……………………………………………………………………………7.00€⦁ ⦁ N°114 : martini rouge/blanc………………………………………………………………5.00€⦁ ⦁ N°115 : picon bière………………………………………………………………………..5.50€⦁ ⦁ N°116: bière heineken (25 cl)………………………………………………………..……5.00€⦁ ⦁ N°117 : bière (25cl)………………………………………………………………………4.00€⦁ ⦁ N°118 : bière indienne (33 cl)……………………………………………….………..5,50€s.